Att välja ekologiskt är alltid bra, inte bara när du detoxar. Ekologisk odling är odling i samspel med naturen. Det är föda som odlas utan konstgödsel , växtskyddsmedel, pesticider och GMO. Ekologisk mat är också ofta närodlad då produktion och tillverkning av mat som färdats långt är en stor bov för växthuseffekten. KRAV är ett svenskt organ som utvecklar regler för ekologisk odling så ser man en KRAV-märkning på en vara vet man att den är ekologisk samt att produktionen har skett på ett miljövänligt och etiskt sätt. Fördelarna med att välja ekologisk mat är att man då vet att man inte får i sig olika bekämpningsmedel samt att man bidrar till en bättre och mer hållbar miljö.